Description

Dengan memiliki roastery sendiri, proses Roasting adalah sebuah jawaban besar kenapa Arutala itu berbeda. Kredibilitas hingga pertimbangan yang begitu detail, membawa Arutala naik ke level yang lebih tinggi. Layaknya seorang eksekutif chef, dengan bahan baku yang sama, tetapi dapat menghasilkan hidangan yang berbeda.

DESKRIPSI PRODUK

Robusta Toraja
Kemasan: Exclusive Zipper Flat Bottom Pouch
Kopi: 100% Robusta
Asal: Rantebua, Toraja
Netto: 200 Gram
No. PIRT: ID36110003625070523
100% Halal MUI

TASTE PROFILE

Flavor Notes: Dark Cocoa, Caramelized, Sweet
Acidity: Low
Body: Medium
Aftertaste: Clean
*Cupping SCAA standard
*Cara brewing menentukan taste profile

PILIHAN BENTUK KOPI

Biji untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum digunakan
Giling kasar/ coarse untuk french press, cold brew, chemex
Giling sedang/ medium untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60), vietnam drip
Giling halus/ fine untuk mokapot, turkish, ibrik, tubruk